Izin Khusus Sektoral

Sertifikat NKV (Nomor Kontrol Veteriner) Unit Usaha Produk Hewan

Veterinary Control Number (NKV) Certificate for Animal-Product Business Units

Sertifikat NKV untuk setiap unit usaha produk hewan Anda — syarat agar produknya boleh diedarkan dan nomornya boleh dicantumkan pada label.

InstansiKemenkes
Portaloss.go.id
Biaya jasaPenawaran setelah pemeriksaan kebutuhan.
Penawaran tertulis duluLingkup dan angkanya Anda terima sebelum pekerjaan dimulai.
Dikirim setelah Anda setujuiTidak ada berkas yang berangkat ke instansi diam-diam.
Biaya negara tanpa markupPNBP dan retribusi diteruskan apa adanya, bisa Anda cek sendiri.
Akun OSS tetap milik AndaHak Akses tidak dapat dialihkan ke konsultan — dan kami tidak memintanya.

Untuk siapa layanan ini

Untuk setiap pelaku usaha yang mempunyai unit usaha produk hewan. Aturannya menyebut jenisnya satu per satu, sembilan belas jenis: rumah potong hewan ruminansia, unggas, dan babi; budi daya unggas petelur dan ternak perah; usaha pengolahan daging, susu, dan telur; ritel dan kios daging; gudang berpendingin dan gudang kering; usaha penampungan susu; usaha pengumpulan, pengemasan, dan pelabelan telur konsumsi; usaha penanganan atau pengolahan madu; usaha pencucian sarang burung walet dan usaha pengolahannya; serta usaha pengolahan produk pangan asal hewan dan produk hewan nonpangan. Kewajibannya melekat pada UNIT, bukan pada badan usaha. Satu perusahaan yang menjalankan rumah potong hewan, pabrik pengolahan daging, dan gudang berpendingin memerlukan tiga sertifikat terpisah, masing-masing dengan auditnya sendiri. Usaha yang tidak termasuk dalam daftar itu — misalnya restoran yang tidak memotong sendiri dan tidak mengolah produk hewan untuk diedarkan — berada di luar kewajiban ini.

Biaya

Penawaran setelah pemeriksaan kebutuhan. Belum termasuk PPN. Biaya negara (PNBP atau retribusi) diteruskan apa adanya, tanpa markup — kami tidak mengambil untung dari setoran negara. Lingkup di bawah yang menentukan angka akhirnya, dan Anda menerima penawaran tertulis sebelum pekerjaan dimulai — bukan tagihan yang membengkak di tengah jalan.

Lingkup

Termasuk

  • Pemetaan unit usaha: menentukan jenis unit dan berapa sertifikat NKV yang sebenarnya dibutuhkan.
  • Uji kesiapan sebelum mengajukan — memeriksa berkas administrasi dan memetakan hal-hal yang akan menjadi temuan auditor.
  • Penyusunan seluruh berkas administrasi, termasuk surat kuasa, surat keterangan domisili, perjanjian pengelolaan usaha bila tempat usaha milik pihak lain, dan surat pernyataan bermeterai.
  • Pengurusan surat rekomendasi dari Dinas Daerah Kabupaten/Kota setempat.
  • Pengajuan Perizinan Berusaha Untuk Menunjang Kegiatan Usaha (PB-UMKU) Sertifikat NKV di OSS, dilanjutkan pemenuhan persyaratannya pada sistem Kementerian Pertanian, serta permohonan daring kepada gubernur melalui Dinas Daerah Provinsi.
  • Pendampingan pada audit lapangan Tim Auditor NKV provinsi sampai keputusan terbit.
  • Penjelasan tingkat NKV yang diperoleh berikut jadwal surveilans yang mengikutinya, dan aturan pencantuman nomor pada label serta kemasan.
  • Pengingat masa berlaku 5 tahun dan pemetaan kejadian yang mewajibkan perubahan atau pengajuan ulang sertifikat.

Tidak termasuk

  • Pemenuhan fisik unit usaha — bangunan, tata alir, sarana higiene dan sanitasi, biosekuriti, dan kesejahteraan hewan — termasuk perbaikan atas temuan auditor.
  • Dokter hewan penanggung jawab teknis yang tidak berstatus aparatur sipil negara, dan pekerja teknis berkompetensi higiene-sanitasi atau kesejahteraan hewan: pengadaan maupun honornya.
  • Retribusi atau pungutan daerah bila provinsi mengenakannya, dan biaya perjalanan tim auditor bila dibebankan kepada pemohon.
  • Sertifikat halal, izin edar BPOM, dan registrasi produk hewan — masing-masing layanan tersendiri.
  • Perizinan berusaha induk (NIB dan sertifikat standar atau izin sesuai tingkat risiko) serta izin dasar seperti KKPR, persetujuan lingkungan, PBG, dan SLF.
  • Sertifikasi juru sembelih halal dan pelatihan personel.

Tahapan

Yang perlu Anda siapkan — 3 langkah dari sisi Anda

9 langkah · 3 dikerjakan Komplia
  1. 1

    Pemetaan unit usaha dan penentuan jumlah sertifikat NKV yang dibutuhkan.

    Komplia
    Dokumen yang disiapkan (3)
    • Denah lokasi dan tata alir setiap unit (pemotongan, pengolahan, penyimpanan berpendingin, pengemasan)
    • NIB dan seluruh perizinan berusaha yang sudah terbit di OSS.
    • Daftar produk hewan yang dihasilkan dan tujuan peredarannya.
  2. 2

    Pemenuhan persyaratan teknis unit: sarana higiene dan sanitasi, biosekuriti, dan kesejahteraan hewan.

    Anda
    Dokumen yang disiapkan (3)
    • Bukti sarana dan prasarana yang sudah terpasang beserta dokumentasi foto.
    • Prosedur pembersihan, pengendalian hewan pengganggu, dan pemisahan alur bersih-kotor.
    • Bukti pengujian air dan pengelolaan limbah bila unit mensyaratkannya.
  3. 3

    Penunjukan dokter hewan penanggung jawab teknis dan pekerja teknis berkompetensi.

    Anda
    Dokumen yang disiapkan (2)
    • Surat penunjukan dokter hewan yang tidak berstatus aparatur sipil negara sebagai penanggung jawab teknis.
    • Bukti kompetensi pekerja teknis di bidang higiene dan sanitasi atau kesejahteraan hewan.
  4. 4

    Penyusunan berkas administrasi dan pengurusan rekomendasi Dinas Daerah Kabupaten/Kota.

    Komplia
    Dokumen yang disiapkan (6)
    • Kartu Tanda Penduduk pemilik unit usaha dan surat kuasa bermeterai bila diwakilkan.
    • Surat keterangan domisili dari pejabat berwenang.
    • NPWP unit usaha dan izin usaha atau surat tanda daftar usaha.
    • Surat rekomendasi Dinas Daerah Kabupaten/Kota setempat.
    • Perjanjian pengelolaan usaha bila kegiatan berada di tempat usaha milik pihak lain.
    • Surat pernyataan bermeterai atas kebenaran dokumen.
  5. 5

    Pengajuan PB-UMKU Sertifikat NKV di OSS dan permohonan daring kepada gubernur melalui Dinas Daerah Provinsi.

    Komplia
    Dokumen yang disiapkan (2)
    • Berkas administrasi lengkap sesuai Format-1.
    • Data teknis unit usaha yang diminta sistem Kementerian Pertanian.
  6. 6

    Pemeriksaan kelengkapan dan kebenaran persyaratan administrasi oleh Dinas Daerah Provinsi.

    Instansi
    Dokumen yang disiapkan (2)
    • Tanda terima permohonan daring.
    • Perbaikan berkas bila permohonan dikembalikan.

    Paling lama 3 hari kerja sejak permohonan diterima.

  7. 7

    Audit lapangan persyaratan teknis oleh Tim Auditor NKV provinsi.

    Instansi
    Dokumen yang disiapkan (3)
    • Akses ke seluruh area unit usaha pada saat kegiatan berjalan.
    • Dokumen dan catatan operasional yang diminta auditor.
    • Rekomendasi tindakan perbaikan atas temuan.
  8. 8

    Analisis hasil audit, penerbitan Nomor Kontrol Veteriner, dan penetapan tingkatnya.

    Instansi
    Dokumen yang disiapkan (2)
    • Hasil analisis pejabat Otoritas Veteriner provinsi.
    • Sertifikat Nomor Kontrol Veteriner beserta informasi tingkat.
  9. 9

    Pencantuman nomor pada label dan kemasan, serta penjadwalan surveilans sesuai tingkat.

    Anda
    Dokumen yang disiapkan (3)
    • Rancangan label dan kemasan yang memuat Nomor Kontrol Veteriner.
    • Jadwal surveilans internal dan penanggung jawabnya.
    • Pengingat masa berlaku 5 tahun.

Estimasi waktu. Tidak ada batas waktu statutori untuk keseluruhan proses. Yang diatur hanya pemeriksaan kelengkapan dan kebenaran persyaratan administrasi oleh Dinas Daerah Provinsi: paling lama 3 (tiga) hari kerja sejak permohonan diterima. Sesudah itu jadwalnya ditentukan oleh audit lapangan Tim Auditor NKV provinsi, yang tidak diberi tenggat oleh aturannya, dan oleh kesiapan fisik unit usaha — dan justru kesiapan fisik itulah yang biasanya paling lama. Karena itu tanggal terbit tidak kami sebutkan di muka; yang kami pastikan adalah berkas yang lengkap dan pendampingan sampai auditnya selesai.

Estimasi waktu bergantung pada kelengkapan dokumen dan antrean instansi. Batas waktu yang ditandai berasal dari peraturan; sisanya estimasi praktik.

Yang perlu Anda ketahui

Butuh layanan ini?

Ceritakan situasi perusahaan Anda — kami balas dengan lingkup, tahapan, dan penawaran tertulis.

Hubungi lewat WhatsApp

Pertanyaan yang sering ditanyakan

Di mana mengurus Sertifikat NKV Unit Usaha Produk Hewan?

Pejabat Otoritas Veteriner Provinsi, melalui Dinas Daerah Provinsi yang menyelenggarakan sub urusan kesehatan hewan dan kesehatan masyarakat veteriner; pembinaan teknis pada Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan, Kementerian Pertanian. Pengajuannya melalui https://oss.go.id. Komplia menyiapkan, memeriksa, dan mengajukan berkasnya atas nama perusahaan Anda, lalu memantau tenggatnya.

Siapa yang wajib memiliki Sertifikat NKV Unit Usaha Produk Hewan?

Untuk setiap pelaku usaha yang mempunyai unit usaha produk hewan. Aturannya menyebut jenisnya satu per satu, sembilan belas jenis: rumah potong hewan ruminansia, unggas, dan babi; budi daya unggas petelur dan ternak perah; usaha pengolahan daging, susu, dan telur; ritel dan kios daging; gudang berpendingin dan gudang kering; usaha penampungan susu; usaha pengumpulan, pengemasan, dan pelabelan telur konsumsi; usaha penanganan atau pengolahan madu; usaha pencucian sarang burung walet dan usaha pengolahannya; serta usaha pengolahan produk pangan asal hewan dan produk hewan nonpangan. Kewajibannya melekat pada UNIT, bukan pada badan usaha. Satu perusahaan yang menjalankan rumah potong hewan, pabrik pengolahan daging, dan gudang berpendingin memerlukan tiga sertifikat terpisah, masing-masing dengan auditnya sendiri. Usaha yang tidak termasuk dalam daftar itu — misalnya restoran yang tidak memotong sendiri dan tidak mengolah produk hewan untuk diedarkan — berada di luar kewajiban ini.

Berapa lama proses Sertifikat NKV Unit Usaha Produk Hewan?

Tidak ada batas waktu statutori untuk keseluruhan proses. Yang diatur hanya pemeriksaan kelengkapan dan kebenaran persyaratan administrasi oleh Dinas Daerah Provinsi: paling lama 3 (tiga) hari kerja sejak permohonan diterima. Sesudah itu jadwalnya ditentukan oleh audit lapangan Tim Auditor NKV provinsi, yang tidak diberi tenggat oleh aturannya, dan oleh kesiapan fisik unit usaha — dan justru kesiapan fisik itulah yang biasanya paling lama. Karena itu tanggal terbit tidak kami sebutkan di muka; yang kami pastikan adalah berkas yang lengkap dan pendampingan sampai auditnya selesai.

Berapa biaya Sertifikat NKV Unit Usaha Produk Hewan?

Penawaran setelah pemeriksaan kebutuhan. Biaya negara diteruskan apa adanya tanpa markup.

Apa yang tidak termasuk dalam layanan Sertifikat NKV Unit Usaha Produk Hewan?

Yang tidak termasuk: Pemenuhan fisik unit usaha — bangunan, tata alir, sarana higiene dan sanitasi, biosekuriti, dan kesejahteraan hewan — termasuk perbaikan atas temuan auditor; Dokter hewan penanggung jawab teknis yang tidak berstatus aparatur sipil negara, dan pekerja teknis berkompetensi higiene-sanitasi atau kesejahteraan hewan: pengadaan maupun honornya; Retribusi atau pungutan daerah bila provinsi mengenakannya, dan biaya perjalanan tim auditor bila dibebankan kepada pemohon; Sertifikat halal, izin edar BPOM, dan registrasi produk hewan — masing-masing layanan tersendiri.

Apa yang sering membuat permohonan Sertifikat NKV Unit Usaha Produk Hewan tertunda?

Kewajiban ini melekat pada unit usaha, bukan pada perusahaan. Rumah potong hewan, pabrik pengolahan, dan gudang berpendingin masing-masing memerlukan sertifikat, audit, dan pengawasannya sendiri.

Isi halaman ini terakhir diperiksa terhadap naskah resmi peraturannya pada . Tarif dan tenggat dapat berubah — tanggal itu patokan Anda.